Почему он не сладкий? Что нам продают под видом сахара

По статистике, ежедневно каждый житель Латвии потребляет в среднем около 80 граммов сахара. В это количество входит не только сахарный песок, который мы добавляем в чай или кофе, но и сладкая составляющая многих продуктов. Это еще не опасная для жизни доза, но она почти в два раза превышает медицинскую норму. Эксперты Всемирной организации здравоохранения советуют употреблять не более 25-30 граммов сахара в сутки. Рафинированный сахар, который преимущественно предлагается потребителям, — продукт глубокой переработки натурального сырья. И в процессе его производства используются вещества, о которых обычному покупателю известно далеко не все.