Платишь налоги в Латвии? Значит и у тебя есть свой сом в Зимбабве! Лиепиня о странных проектах МИДа

«Итак, Министерство иностранных дел утвердило два гранта на общую сумму 81 012,58 евро для реализации этой благородной цели.

По первому гранту были проведены предварительные исследовательские работы: авторы проекта лично съездили в Зимбабве, убедились в условиях реализации ранее задуманного проекта сотрудничества в сфере развития и в переговорах с партнёрами подготовили более качественный проект для подачи на следующий конкурс.

То есть за 5000 евро поисследовали, а потом уже сделали предложение, чтобы получить ещё 76 012,58 евро на проект по укреплению потенциала молодёжи и общинных организаций в районе Тшолотшо в развитии малого предпринимательства в аквакультуре и местных продовольственных цепочках поставок, перенимая практический опыт и знания Латвии.

Что предусматривает сама реализация проекта?

Передача латвийского опыта в разработке маломасштабных решений в аквакультуре, подходящих для производства продуктов питания на уровне домохозяйств и развития коротких продовольственных цепочек поставок:

Обучение в Латвии молодых людей из региона Тшолотшо, которое включает создание прототипов микрофермы по разведению африканского сома, цеха первичной обработки и коптильни.

Участники практически изготовят и соберут ферму для разведения африканского сома в небольших размерах, а также своими руками сделают коптильню для рыбы, освоят техники первичной обработки, копчения, охлаждения и вакуумной упаковки рыбы. С целью изучения безопасности пищевых продуктов участники познакомятся с хорошей практикой в области благополучия рыб, убоя, первичной обработки, копчения и последующей обработки — вакуумирования и заморозки. В рамках визита также запланированы посещения малых аквакультурных предприятий Латвии.

После обучения в Латвии молодые люди воспроизведут полученные знания, создав систему разведения африканского сома, место первичной обработки рыбы и коптильню в общинном центре, которые будут использоваться для дальнейшего обучения аквакультуре в этом центре.

Обучение в общинном центре Тшолотшо: подготовка около 20 молодых людей и проведение как минимум 2 семинаров по безопасности пищевых продуктов и реализации продукции.

В рамках обучения будут разработаны также цифровые учебные материалы по созданию и поддержанию небольших аквакультурных систем.

Спасибо Министерству иностранных дел и Байбе за это! Теперь и ты знаешь, что где-то в Африке какой-то маленький сом — твой!», — иронизирует Лиепиня.