Плохие новости для любителей кебаба: треть заведений пришлось закрыть — гендиректор ПВС

Плановые проверки на предприятиях быстрого питания проводятся два раза в год, но дополнительно к этому ПВС регулярно реагирует и на жалобы населения.

«В частности, сегодня была жалоба на тараканов на одном таком предприятии. Мы это проверим и, если в самом деле обнаружим тараканов, то деятельность приостановим», — привёл пример гендиректор ПВС.

Что касается кебабных, то там ситуация хуже, чем на других предприятиях, имеющих дело с продуктами питания.

«При проведении проверок совместно с СГД мы из девяти проверенных предприятий три закрываем», — сказал Балодис.

Кроме того, на семи из девяти предприятий выявлены административные нарушения.

Результаты совместных проверок с Государственной трудовой инспекцией не менее тревожны: из 40 проверенных предприятий закрыто два, возбуждено 17 дел об административном нарушении.

По словам Балодиса, главные проблемы связаны с (не)соблюдением требований по гигиене.

Одна из причин, как он предполагает, состоит в том, что не все предприниматели ещё полностью освоили требования продовольственной безопасности, действующие в Латвии и в целом в ЕС, или не привыкли к ним.

«С этим нам приходится иметь дело и над этим нам надо работать», — подвёл итог Балодис.