Запах шоколада неожиданно улучшил результаты в спортзале

Необычный эксперимент показал, что запах шоколада помог мужчинам выполнить больше повторений силового упражнения. Самое интересное, что сами участники при этом не чувствовали, что тренируются тяжелее.

В исследовании участвовали 23 здоровых мужчины в возрасте чуть старше 20 лет, которые уже имели некоторый опыт тренировок.

Перед экспериментом они не ели как минимум десять часов. Затем участники выполняли разгибания ног с отягощением, а исследователи давали им понюхать один из трех образцов: темный шоколад с содержанием какао 90%, молочный с 60% какао или обычную воду без запаха.

Результат оказался неожиданным.

После запаха темного шоколада участники в среднем сделали примерно на 18 повторений больше, чем в контрольном варианте с водой. Молочный шоколад тоже сработал, но слабее: он добавил около девяти повторений.

При этом мужчины не сообщали, что нагрузка стала ощущаться тяжелее.

Еще страннее повел себя аппетит.

Запах темного шоколада уменьшал чувство голода и желание поесть, а ощущение сытости становилось сильнее. Молочный шоколад участникам нравился по запаху больше, однако заметного влияния на голод он не оказал.

Ученые предполагают, что дело может быть в давно выученной реакции мозга на запах еды.

Мы много лет ощущаем определенные ароматы непосредственно перед тем, как что-нибудь съесть. Поэтому знакомый запах способен стать для мозга сигналом: еда сейчас появится.

Темный шоколад с его насыщенным и горьковатым ароматом мог создавать ожидание сытной пищи еще до того, как человек действительно что-нибудь съел. А более приятный запах молочного шоколада, возможно, просто создавал дополнительное ощущение награды во время неприятной физической нагрузки.

Но пока это только возможное объяснение.

Исследователи не измеряли гормоны и активность мозга, поэтому не могут сказать, какой именно биологический механизм заставил участников сделать больше повторений.

Есть и другие ограничения. В эксперименте участвовали всего 23 человека, причем только молодые здоровые мужчины. Кроме того, вода вообще не пахла, поэтому участники могли догадаться, когда попадали в контрольную группу.

Неизвестно даже, обладает ли шоколад каким-то особым свойством.

Авторы допускают, что похожим образом могут работать и другие знакомые запахи еды, особенно если человек связывает их с удовольствием и насыщением.

Так что превращать шоколадку в новый спортивный инвентарь пока рано.

Но идея тренировки, перед которой шоколад разрешается только нюхать, определенно получила научный эксперимент в свою пользу.