Время собирать калину: кому она полезна?

Ягода калины богата витаминами и антиоксидантами, помогает укреплять иммунитет, поддерживать работу сердца и снижать давление. 

Главные полезные свойства

Высокое содержание витамина C: в калине витамина C на 70% больше, чем в лимоне, что помогает организму бороться с простудами.

Поддержка сердца и сосудов: ягоды способствуют снижению артериального давления, укрепляют сердечную мышцу и очищают сосуды.

Противовоспалительный и антимикробный эффект: помогает облегчить состояние при респираторных заболеваниях, кашле и воспалениях.

Антиоксиданты и флавоноиды: защищают клетки от повреждений и снижают риск развития диабета 2-го типа.

Помощь пищеварению: улучшает работу печени и желудочно-кишечного тракта, помогает при запорах.

Как употреблять и суточная норма

Норма: до 4–5 столовых ложек свежих или протертых ягод в день.

Напитки: из ягод заваривают чай (вода должна быть 70–80°C, чтобы сохранить витамины), делают морсы, кисели или перетирают с медом.

Заготовка: при заморозке горечь ягод уменьшается, а все полезные вещества сохраняются. 

Противопоказания

Калину не рекомендуется употреблять при:

Пониженном артериальном давлении (гипотонии)

Мочекаменной болезни и проблемах с почками

Подагре и артрите

Беременности (без консультации с врачом)

Индивидуальной аллергии 

ФОТО агентства ЛЕТА