Ягода от глаз, иммунитета и плохого настроения: чем на самом деле полезны годжи

Эти ярко-красные ягоды веками использовались в традиционной китайской медицине, а теперь они всё чаще появляются в мюсли, йогуртах и смузи.

И диетологи признают: репутация «суперфуда» появилась не совсем на пустом месте.

В одной порции сушёных ягод, около 28 граммов, содержится примерно 3,6 грамма клетчатки, 1,9 миллиграмма железа и 13,6 миллиграмма витамина C. Кроме того, годжи дают организму цинк, витамин A и антиоксиданты.

Особенно интересен зеаксантин. Это каротиноид, который связан со здоровьем сетчатки и макулы глаза. Исследования показывают, что продукты с высоким содержанием зеаксантина могут помогать поддерживать зрение с возрастом.

Есть у годжи и более привычные козыри. Витамин C и цинк участвуют в нормальной работе иммунной системы, а содержащиеся в ягодах полисахариды сейчас отдельно изучают на предмет их возможного влияния на иммунитет.

Некоторые небольшие исследования обнаруживали ещё один любопытный эффект. Люди, употреблявшие сок годжи, сообщали об улучшении самочувствия, энергии и настроения. Правда, специалисты сразу предупреждают: исследований пока недостаточно, чтобы объявлять ягоды природным антидепрессантом.

Зато с антиоксидантами всё проще.

Годжи содержат вещества, которые помогают защищать клетки от повреждений, связанных со свободными радикалами и окислительным стрессом.

Есть их тоже несложно. Сушёные ягоды можно добавлять в кашу, йогурт, творог, салаты, гранолу и выпечку или просто предварительно замочить в тёплой воде.

Но одна маленькая оговорка всё же есть.

Даже самые модные ягоды не заменяют нормальный рацион. Диетологи советуют воспринимать годжи не как лекарство от всего, а как ещё один способ добавить в питание разнообразия.

Впрочем, для ягоды размером с изюм список и без того получился довольно внушительный.